石川 伸一/著,今泉 マユ子/著 -- 清流出版 -- 2015.2 -- 369.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
3階公開Map  369.3-イシ-2015 5105732771 一般   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 「もしも」に備える食 
副タイトル 災害時でも、いつもの食事を
著者 石川 伸一/著,今泉 マユ子/著 
出版地 東京
出版者 清流出版
出版年 2015.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 災害予防,食品,料理
NDC分類(10版) 369.3
NDC分類(9版) 369.3
ISBN 4-86029-427-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-86029-427-4
内容紹介 備蓄食品だけで震災時を乗り切るレシピを紹介。水や燃料を節約して乾めんをゆでる方法や、鍋でごはんを炊く方法、備えておきたい食品なども収録する。なぜ、食を備えなければならないのか、何をどう備えればよいのかも解説。