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古代メソポタミア飯 貸出可

遠藤 雅司／著,古代オリエント博物館／監修 -- 大和書房 -- 2020.12 -- 383.8273

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部子供  383-エマ-2020 6100902351 児童 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 古代メソポタミア飯 
副タイトル ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ
著者 遠藤 雅司／著,古代オリエント博物館／監修 
出版地 東京
出版者 大和書房
出版年 2020.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-歴史,料理-歴史,メソポタミア文明,ギルガメシュ叙事詩
NDC分類(10版) 383.8273
NDC分類(9版) 383.8273
ISBN 4-479-39356-6   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-479-39356-6
内容紹介 神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。4千年前の粘土板に刻まれた「最古の料理」を再現したレシピとともに、世界最古の長編叙事詩を読み解く。

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